RESEÑA HISTÓRICA MUNICIPIO DE CACOTA NORTE DE SANTANDER
Se tiene como fecha de conformación
como pueblo de Indios a la actual Cácota el 26 de Octubre de 1.555 por
iniciativa de Ortún Velásquez para que no se confundiera con otro poblado
llamado Cácota de Suratá. Sin embargo, quien fuera en el año 1.988 Párroco del
lugar, el Pbro. ALVARO CAMACHO AMAYA, afirmaba, sin mencionar la fuente, que el
pueblo tuvo su origen por la acción que emprendiera el primer cura de Pamplona
el Licenciado PEDRO DE VELASCO, quién pertenecía a la orden Dominicana.
De ser cierta esta afirmación, Cácota no sería del fundador de la ciudad ORTUN VELÁSQUEZ DE VELASCO, sino del cura PEDRO DE VELASCO. Habría que definir si la fuerza civil predominó (por la Encomienda) sobre la labor Evangélica del cura Vicario ALONSO VELASCO como determinante del nombre que ha llevado el poblado.
Cácota de Velasco, es el nombre que
distingue uno de los muchos municipios que en Colombia no alcanzan a superar
los Treinta Mil habitantes. Su área urbana, podría ser descrita por algún
forastero, como una pequeña aldea rural que guarda en sus hendeduras aquellos
tiempos coloniales en que los españoles la hicieron un pueblo de indios, con
senderos angostos, con edificios modestos, quizá subyugada y conmovida por la
desesperanza, ubicada en medio de corpulentos cerros que sostienen la
majestuosa cordillera oriental y que regularmente se estremece por la humedad
fría de sus páramos bajos, distanciada prudentemente del Almorzadero, integrada
con cierta vacilación romántica a la extraordinaria Región Andina de Colombia.
Un municipio, que proyecta su destino hacia la preservación y revitalización de
su estructura natural como aporte valioso y solidario al planeta.
El ya mencionado presbítero ALVARO CAMACHO
AMAYA, en la época en que fue párroco de Nuestra señora de los Dolores de
Cácota, en el año 1.987, hizo divulgar el siguiente documento (“monografías
Especializadas” “Cácota de Velasco”, publicación de la Asociación de Amigos de
Cácota - 1.987) del cual no se conoce su origen y que probablemente se
encuentre en los archivos arquidiocesanos:
“... Año de 1.728, Ha sido en los
monasterios hereditaria la cordial devoción a los Santísimos Dolores de María,
con especialidad al mayor que padeció esta Soberana Reina de los Cielos y
Tierra: el de su soledad.
Habiendo sido cura tres años y
viviendo que del todo no había culto a este soberano ministerio, solicité un
cuadro para que la devoción la venerase y no hallándose, doña maría de Cañas
Trujillo, me dio uno pequeño que dejó en la sacristía y otro para que lo
pusiese a mi vista y me acompañase.
Viendo la hermosura que si tiene, lo
coloqué en la iglesia, le hice un altar y la adorné, hasta donde han podido mis
fuerzas. Entendiendo que quien roba los corazones es su hermosura.
Representándonos el fin de todo nuestro bien y lo último de nuestra redención,
teniendo en sus brazos un Dios muerto, moviese los corazones con decente
veneración.
Atendiendo que de parte de ninguno se
preocupa adelantar y que ella me ha mantenido otros cuatro años más en su
compañía por la provincia suya, alcancé de mis prelados superiores licencia
para darle cincuenta reses vacunas, para principio de bato, para que de su
producto puedan mantenerle con veneración y que no le falte siquiera el día de
sus honores, una misa, así es como dejo escrito y en verdad lo certifico y
firmo de mi nombre, en Cácota el 16 de enero de 1.728, Bartolomé Monasterio,
Cura de Cácota...”
Según sostiene Monseñor Acosta
Mohalem, “... En Cácota estaba en 1.746 como doctrinero Fray Cristóbal Bermúdez
de la orden de San Francisco, hasta 1.757 a quien sucedió Fray Gregorio Santos
hasta 1.759 y luego Fray Joaquín Meaurio hasta 1.728...” (PG. 201).
Hasta el año de 1.777, permaneció
vigente lo que se denominó el Nuevo Reino de Granada conformado por las
provincias de Santa Fe, Tunja, Cartagena, Santa Marta y Venezuela. Pamplona con
su pueblo de Cácota pertenecía a la provincia de Tunja
Casona.
Casa de Habitación de la Señora Rosa
Isidro.
Ubicada sobre la calle real. Su construcción se basa en paredes de tapia pisada, techo de teja en barro cocido, sobre caña y barro, pisos en piedra de río y ladrillo de barro cocido, corredores amplios, patio interno en piedra, servicios sanitarios, cocina de gas y en la parte posterior cocina para leña, puertas y ventanas en madera tallada color marrón, y un solar de 50 m2.
Data de unos 200 años, fue hospedaje
para transeúntes por el camino nacional, luego se constituyo en restaurante
para empleados y policías que prestaban sus servicios al municipio.
Los dueños actuales reportan que la
casa era propiedad del señor Rodrigo Isidro una de las personas más influyentes
y de gran poder económico en su época.
Hacienda del Doctor Luis Rivero.
Ubicada sobre la calle real. Igualmente
data 200 años
atrás. Esta construida en tapia
pisada, techo de teja de barro, sobre barro y caña brava, pisos en piedra y
ladrillo de cuartón, corredores amplios, patio central en piedra, 10 cuartos,
pesebrera, hoy constituida en un garaje, servicios sanitarios, cocina, horno de
leña y 50 m2 en solar.
Su dueño hace 15 años fue un médico de
profesión que ejercía en la ciudad de Bucaramanga, y la utilizaba en época de
vacaciones con la familia.
Casa de Habitación del Señor Luis
Enrique Carrillo.
Era propiedad del señor Carlos
Mogollón, uno de los raizales de Cácota de gran poder económico y político en
la población.
Su construcción es de dos pisos en
tapia pisada, techos de teja de barro cocido y sobre barro y caña. Sus pisos en
la primera planta son de piedra (Zaguán y corredor); las habitaciones se
encuentran construidas en ladrillo de barro cocido o de cuartón. La segunda
planta con pisos de madera, escalera o gradería de madera. Esta conformada por
12 cuartos, corredores amplios, patio central, cocina, horno de leña, pesebrera
y solar de ¾ de Ha (7.500 m2); puertas y ventanas altas en madera tallada con
vista a la calle real. Su fachada esta decorada al estilo barroco, que aún se
conserva, pero ha cambiado su color original.
Siendo dueño el señor Carlos Mogollón
funcionó el directorio del partido liberal y en la actualidad su dueño es uno
de los lideres más influyentes y tradicionales del partido conservador.
Casa del
Señor Gustavo Hernández.
Se encuentra ubicada en la esquina del
parque principal. Su construcción es de dos pisos en tapia pisada, techos de
teja de barro cocido, pisos en piedra, corredores en cemento, patio central en
piedra, corredores en cemento, pasamanos en madera, los pisos de las
habitaciones principales son en madera, puertas y ventanas en madera con vista
al parque principal, la constituyen 12 piezas, patio interior, cocina,
servicios sanitarios, solar de 3.000 m2, pesebrera y ordeñadero.
En esta casa funcionó la oficina de
teléfonos hasta 1.970 y el almacén de la caja agraria en 1.984. fue hospedaje
en temporada de vacaciones para Monseñor Pérez Hernández y el general Fernández
Landazabal.
Casa de la
Señora Melba Carrillo.
Se encuentra ubicada en la cabecera
del parque. Posee techo de teja en barro cocido, ventanas y puertas en madera
de color marrón, además tiene un balcón con mira al parque principal. (
Declarada para reforma parcial en el interior sin cambios en su fachada).
Casa del Señor Heliodoro Flórez.
Ubicada en la cabecera del parque. Su
construcción es en pared de tapia pisada, techo en teja de barro cocido, pisos
en la primera planta de ladrillo de cuartón y en la segunda planta de madera.
Está conformada por 6 piezas, servicios sanitarios, cocina, patio interno,
escaleras en cemento, puertas y ventanas en madera de color marrón con vista al
parque, paredes pintadas con cal blanca y zócalo rojo de tierra.
Esta casa ha tenido reformas en su
parte posterior, conservando la fachada original.
Casa de la Señora Josefina Flórez de
Gauta.
Se encuentra ubicada sobre la carrera
segunda, en el barrio la paz. Esta construida en tapia pisada, techo de teja en
barro cocido sobre cañas y barro, pisos en la entrada principal de piedra,
corredores en cemento y habitaciones en ladrillo de cuartón y otros en madera; tiene
subterráneos que sirvieron de bodegas para almacenar productos como maíz,
habas, trigo, arvejas, etc.; patio principal, cocina, cinco piezas, servicios
sanitarios, puertas y ventanas en madera, paredes pintadas en cal y zócalo de
tierra roja, solar de 1000m2.
Su anterior dueño fue el señor Enrique
Quintero, jefe del partido conservador, acaudalado dueño de grandes extensiones
de tierra y ganado, padre de varios hijos entre ellos el capitán Gregorio
Quintero; quien organizó un golpe de estado contra Alfonso López Pumarejo,
intento en el que fracaso a la altura de Tunja hasta donde llegó con sus
tropas, acto por el cual estuvo preso por largos años en la picota de Bogotá
desde donde se fugo disfrazado de mujer para luego establecerse en Brasil. (
Declarada para reforma parcial en el interior sin cambios en su fachada).
Casa del Señor Luis Ernesto Granados.
Ubicada sobre la carrera segunda en el
barrio la paz, esquina con la calle 5ª. Su construcción es de tapia pisada,
techo de teja, pisos en cemento, ladrillo de cuartón y baldosín, servicios
sanitarios, cocina con estufa de leña, patio central con piso de piedra y 7
piezas.
Esta casa se encuentra decorada con
objetos antiguos como: sables, bayonetas, estribos, baúles, planchas de mano,
herraduras, tocadiscos, filtro en piedra, cámara fotográfica, entre otros.
Su anterior dueña la señora Camila
Mogollón de Cacua, fue ilustre matrona de la población en su época, se
desempeño como alcaldesa y murió el 12 de mayo 1.995 en esta casa.
Casa del Señor Santos Rivera.
Se encuentra ubicada sobre la carrera
segunda con la calle quinta, en el barrio Blanco. Su construcción es de tapia
pisada, con techo en teja de barro cocido, pisos del zaguán y corredores en
piedra y en las habitaciones de ladrillo cuartón, patio central en piedra, ocho
piezas, cocina de leña, horno de leña, servicios sanitarios, puertas y ventanas
en madera de gran tamaño, pintura en cal y zócalo de tierra roja.
EXPRESIONES
CULTURALES
ARTESANIAS
Cácota de Velasco se ha destacado por las
artesanías en barro , lana y esparto.
Antiguamente sólo se elaboraban ollas,
tiestos, jarras, y moyas como elementos útiles en la elaboración de alimentos.
la población dedicada a este oficio estaba a cargo de las mujeres como una
muestra de machismo existente.
En la actualidad se ha tratado de
rescatar esta tradición artesanal, donde se han incorporado nuevas técnicas
como el colado, los relieves y la pintura logrando de esta manera mejorar y
diversificar estos productos. Además es importante resaltar que personas
dedicadas a este arte se han venido perfeccionando a través de capacitaciones
con entidades tales como el Fondo Mixto del Norte de Santander , Educación
Fundamental de Adultos (E.F.A); entre otros, lo que ha permitido generar
fuentes de empleo y de ingresos.
La artesanía en lana de oveja como
cobijas, mantas, bayetas, sacos, gorros, abrigos, ruanas, es otra de las artes
representativas del municipio donde hasta hace 15 años era una fuente
importante de ingresos para la familias cacoteñas, pero con la introducción de
diversas técnicas y maquinarias especializadas se redujo considerablemente la
demanda de este producto. Por tal razón se requieren políticas inmediatas que
propendan el rescate y recuperación basado en un buen comercio.
Por otra parte es importante rescatar
que hasta hace 20 años se conoció algunas personas que trabajaban el esparto,
leguminosa de los páramos y en la elaboración únicamente de coladores o tamas,
y desde hace unos 10 años ha tomado auge la diversificación de otros productos
tales como: individuales, cubierteros, servilleteros, sombreros, paneras, etc;
gracias a la capacitación recibida por entidades anteriormente mencionadas.
Teniendo en cuenta el reporte de
algunos pobladores de edad avanzada ; el vestido usado tanto en hombres como
mujeres de su época y que todavía predomina en algunas personas del municipio,
se caracterizaba por:
HOMBRES
Ø Interior de dacrón hasta la rodilla
Ø Bragueta de cerrar con botones
Ø Franelillas de colores claros
Ø Camisas manga larga y vestidos
completos de dril
Ø Ruana de lana para el trabajo y de
paño para ocasiones especiales, junto con el sombrero de paño.
Para ocasiones especiales , los
hombres más representativos del pueblo utilizaban la corbata con su pisacorbata
y en los puños de la camisa adornos denominados mancuernas, completando su
ajuar con zapatos negros de cuero.
Para labores del campo entre semana se
utilizaban alpargatas de plantilla de caucho y para los domingos alpargatas de
plantilla de suela de cuero con la encapellada de lona de color blanco.
MUJERES
Según reportes muchas mujeres no
usaban ropa interior solo utilizaban enaguas completas de colores claros y
telas suaves. El sostén o brasier era exclusivo para las damas de sociedad de
esa época. Sus vestidos se destacaban por ser anchos, largos y de colores
fuertes y vivos, principalmente de florones de popelina y linos. También eran
muy utilizados los vestidos tejidos en bayeta.
Para asistir a misa por tradición se
utilizaba el pañolón de paño con flecos de hilo, reboso o velo para cubrir la
cabeza y vestidos altos hasta el cuello con mangas largas. Sus cabellos
generalmente lo usaban largos y recogidos en una o dos trenzas; calzaban sus
pies con alpargatas de suela encapellada negra tanto para el trabajo diario
como para salir.
Por otra parte es importante resaltar
que alrededor del año 1.969 se introdujo la minifalda para las mujeres y en al
año 1.971 se introdujo el uso del pantalón como cambio significativo de esta
época.
Actualmente la forma de vestir de los
pobladores de cácota es la misma de toda Colombia, debido a la influencia
masiva de los medios de comunicación y la modernidad; es así como hoy vemos
predominio de ropas estrechas, telas livianas y transparentes, resaltando las
figuras en forma sensual y sin recato.
GASTRONOMÍA
En épocas pasadas el maíz, la papa y
otros granos ocupaban el reglón más importante de consumo para las diferentes
familias de Cácota. Su dieta alimenticia consistía en el siguiente menú:
Desayuno: Caldo de papa con arepa de
maíz y café negro. Además se acostumbraba que antes de el desayuno se tomaba el
pringue que consistía en una porción pequeña de café lo que hoy en día se llama
tinto; generalmente este pringue se tomaba a las 5:00 am.
Almuerzo: sopas de harina de maíz
denominada mazamorra, aderazada con habas, arveja, berenjena, fríjol, papa,
coles y cilantro, guisada con cebolla junca y manteca de res que se traía de la
ciudad de Bucaramanga. También eran típicas Las sopas de ruyas y de arroz de
maíz blanco. La primera la elaboraban con triturados de masa de maíz, habas,
arvejas, papa y gusto de hueso blanco y guisado con cebolla junca y manteca; la
segunda consistía en moler el maíz tres veces, cada vez agregándoselo a la
sopa, de igual forma también utilizaban el aderazado con granos y el mismo
guisado para su elaboración.
Cena: sopa de harina de habas dulce.
Otras de las comidas típicas que se
acostumbraban a tomar son:
Ø Mute de maíz con cabeza de res ,
cerdo u ovejo especialmente para los domingos y trillas.
Ø Angú de harina de maíz duro dorado,
con chicharrones de marrano, trozos de papa y cebolla junca; se caracterizaba
por ser espesa, parecida a una papilla.
Ø Ajiaco. Sopa elaborada con papa,
berenjena, cebolla y cilantro.
Ø Cuchuco de cebada molida con papa,
arveja, berenjena y gusto de carne.
Ø Sopa de habas que se pelaban y se le
agregaba papa, arverja hasta espesar.
También se acostumbraban las onces a
las 2:00 pm que consistían en cocido de papa, haba fresca y mazorca; además usaban
la arepa de harina de maíz o de harina de trigo, arepa remendada, arepa de
mazorca, arepa de camiseto y/o cariseco, arepa de maíz pelao, arroz con huevo o
queso de sobernal. Se acompañaba con café negro o guarapo que era un fermentado
de panela y agua durante varios días. El maíz utilizado para las arepas
anteriormente era molido en piedra, la cual debía estar picada previamente para
obtener mejores resultados.
FOLCLOR
Cácota se ha caracterizado por la
música típica de la región Andina entre los cuales se destacan : el tres, el
torbellino, el pasillo , bambuco fiestero y rumbas criollas. Actualmente
también se inclina por la música carrilera y las murgas campesinas o conjuntos
de cuerda que amenizan las fiestas y reuniones tradicionales.
Sitios turísticos:
La laguna
El cornal
El viejo
Piedra de ojos
INTEGRANTES.
NEPO MAURICIO
JHERALDIN BAUTISTA
LEYDI ISIDRO
CRISTHIAN GAUTA
LUZ MARY
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